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        【達農威|肉?!苛鑫附】担核嶂卸?、注意事項,以及其他 益康xp

        2020-12-12 18:44:59

        益康xp

        需要監控的顯著的和不顯著的瘤胃健康指標

        作為肉牛養殖業者,當您考慮瘤胃健康時您會怎么看?大多數人可能會想到瘤胃酸堿pH值、酸中毒,以及使瘤胃健康處于危險之中的采食量的上下波動。盡管這些想法肯定是正確的,但瘤胃健康遠不止這些問題。

        有些人認為瘤胃健康不再是大問題的一個原因是高纖維副產物(例如酒精糟和玉米纖維麩皮)的廣泛供應和使用。畢竟,這些飼料現在使我們能夠在不犧牲能量濃度的情況下將更多的纖維使用到日糧中,從而降低了酸中毒的風險。

        但是,瘤胃健康不僅是臨床性酸中毒。即使我們看不到酸中毒的經典征兆,也并不意味著瘤胃以運轉。有很多問題可能對瘤胃的健康和表現產生負面影響,但不一定會引起任何臨床性癥狀或疾病。這些“看不見的問題”可能與亞臨床酸中毒情況有關,但也可能無關。因此,不要僅僅因為日糧中的纖維足夠而就認為瘤胃健康“一切都很好”。讓我們看看明顯的跡象以及一些不太明顯的跡象,我們可以將其與瘤胃健康聯系起來。

        明顯的跡象…

        在架子?;蛴署B殖場,酸中毒通常是指由于過多的可快速發酵的碳水化合物以及或者是纖維太少而導致的酸性瘤胃酸堿pH值。這種情況導致一系列問題的發生,例如某些瘤胃微生物的死亡和微生物平衡的改變。牛只通常不食,直到它們感覺好起來;但這時又會過度采食,使它們再次陷入酸中毒狀態-這就是常見的采食量“過山車”跡象。瘤胃中的酸中毒狀態還會損壞瘤胃內壁,甚至可能導致瘤胃中的細菌實際上侵入血液并傳播到肝臟,終導致肝臟膿腫。

        患有酸中毒的牛只的飼料消化率也降低。其原因有兩個方面:首先,瘤胃微生物數量的變化會損害微生物發酵-特別是纖維發酵。其次,對瘤胃壁的破壞也會降低瘤胃內養分的吸收。 益康xp

        還有其他一些問題,例如蹄葉炎。瘤胃酸中毒會導致瘤胃微生物死亡,并釋放出組氨酸引起發炎,從而導致蹄部的層狀結構變弱。

        育肥養殖場常見的臌氣也可以歸咎于瘤胃健康問題,并且通常還與酸中毒狀況有關。酸中毒將導致瘤胃微生物死亡而產生脂多糖(LPS),從而導致泡沫的過量產生。這些大量生成的泡沫會捕捉瘤胃氣體,并阻礙其通過牛只噯氣反應的正常排放。

        注意到上述大多數問題有一個共同點-酸中毒。但是,不需要等到酸中毒的臨床癥狀的出現,您的養殖效益就會受到負面影響。例如,在一畜欄中您可以看得出來哪些牛的瘤胃內壁受到損傷嗎?哪些??赡芤鸦加懈闻K膿腫導致生長表現不佳?哪些牛的微生物平衡不佳損害日糧消化?

        酸中毒并不是抑制牛只表現的因素。

        而且,請記住,酸中毒不僅僅只是與纖維和淀粉有關。和養殖場如何將牛群從一種飼料過渡到另一種飼料也有關系。瘤胃微生態需要時間來適應日糧變化。大多數的臨床性/急性和亞臨床性/亞急性酸中毒問題與日糧中的淀粉或纖維含量無關-更多的是與日糧過渡有關。

        相對不明顯的跡象…

        熱應激+發燒=糟糕!

        OK-也許對您來說,那些顯而易見的跡象和討論只是一個回顧。還有哪些其他瘤胃健康問題可能并不那么明顯?以在酸中毒發作期間垂死的瘤胃微生物為例,當許多微生物死亡時,它們釋放出一種稱為脂多糖(LPS)的化合物。脂多糖是一種促發炎物質,這意味著它會刺激體內的炎癥反應。這種炎癥不僅會減少采食量并奪走動物原本可以用于生長的能量,而且還會產生其他負面影響,包括發燒。所有這些影響都可能會導致問題,但是當加上夏季熱應激的挑戰,這些影響將會被放大。而且,酸中毒在熱應激情況下通常更糟,簡直是災難的根源。試想,如果牛群面對突來的熱應激挑戰,再加上由脂多糖引起的發燒,那后果會是如何?

        那副產物飼料呢?

        是的-使用含高纖維副產物對緩解酸中毒有幫助。但是否關注含硫量?我們會認為采購來的酒精糟和玉米纖維飼料其含硫量能夠總是保持在低位。但有無可能出現問題-不好的批次或發熱?要記住,從技術上講,不是酒精糟或玉米纖維飼料中的硫給牛群造成的問題,而是瘤胃微生物利用那些硫所生產的物質。某些瘤胃微生物具有將飼料或水中的硫生化還原為硫化氫氣體的能力。硫化氫對牛有劇毒。當然某種程度的這種化學轉化是不可避免的,但在瘤胃酸堿pH值較低的動物中,其轉化量會增加。所以維持適當的瘤胃酸堿pH值的另一個好處是減少飼料中的硫被轉化為硫化氫。 益康xp

        抗生素-敵還是友?

        某些類型的抗生素(例如離子載體)通常對許多瘤胃健康參數具有益作用。但是,其他常見的抗生素,例如金霉素或土霉素可能會產生混合的效果。按照定義,抗生素是一種殺死或抑制微生物(尤其是細菌)生長的化合物。雖然抗生素對患有細菌感染的動物可以提供積極的作用,但從影響瘤胃微生物的角度來看,抗生素也可能對飼料發酵和過瘤胃蛋白生成導致負面影響。(注:2020年起中國禁止在家畜飼料里添加促生長用抗生素)。

        研究表明(Chai等人,1999年),按照標簽推薦的劑量給肉牛飼喂金霉素后,瘤胃的乙酸、丙酸和丁酸產量有被降低的趨勢(統計P值<0.10)。飼喂金霉素后的一周,全消化道的中洗纖維(NDF)和有機物質(OM)的消化率也有被降低的趨勢。在非必要或非佳的選擇情況下,要考慮飼喂抗生素對瘤胃發酵和胃腸道消化的風險。

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